三七与三七花的药用，三七与人参不同的成分与三七用途

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七与三七花的药用， 三七与人参不同的成分与三七用途

三七与三七花的药用

经常有朋友问三七粉和三七花那种最好，其实这个要看个人需要，三七花和三七粉功效相近但侧重点不同，大家可以根据个人需要进行选择三七花或者三七粉，由于三七粉和三七功效一样不做重复论述。

三七花主要作用：主要有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。

提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。

卫生部将三七花列为 100多种的可食用药品之一。

由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等；由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等； 由肝火旺引起的：手心烫、脾气爆、夜咬牙等。

用法：就是三七花直接3-5朵单一泡水喝。

三七粉具有国家批准实验的保健品24种功能中的19种功能——免疫调节，延缓衰老，改善记忆，促进生长发育，抗疲劳，耐缺氧，抗突变，仰制肿瘤，调节血脂，改善性功能，调节血糖，改善睡眠，改善营养贫血，保护化学性肝损损伤，美容祛斑养颜，清咽润喉，调节血压。三七所含成分对血液系统，心脑血管系统，中枢神经系统，代谢系统具有良好的生理调节作用，是保健，改善心脑血管疾病的最佳天然药物之一。三七还能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力，是疗补功能兼备的药食同源植物药。

三七粉可以温水送服或者煲汤即可一次1-3克。

一天1-2次。

三七花和三七粉功效比较如果是血液循环相关使用三七粉最好，镇静消炎用三七花最好。

三七与人参不同的成分与三七用途

根据文山三七研究院的研究和中医医院的临床经验，三七因其活血化淤、消肿定痛之效，常被用于改善跌打损伤、心脑血管疾病等多种疾病。

不过，每种药材都有其适应证和适应人群，上海中医药大学附属上海市中医医院内科主任医师陈平指出，日常保健服用的三七粉，本身没有什么副作用，但是，三七性偏温，对于阴虚内热、火气大的人不主张用。

与人参不同的成分 自古以来，三七确是中药材中的一颗明珠，其根部为主要药用部位。

明代药学家李时珍称其为“金不换”，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

” 文山三七研究院副院长冯光泉告诉我们，过去许多研究机构的研究结果表明，三七的主要成分为三七皂苷，这是与人参皂苷类似的一类成分。

研究者们从三七的地上部分分离出27个皂苷类化合物，从地下部分分离到60个，地上和地下部分的皂苷成分中，有11个相同的皂苷成分。

尽管与人参的皂苷成分类似，但研究同时表明，其 些皂苷是人参所不具有的，为三七特有成分。

冯光泉还提到，三七是人参属药用植物中皂苷含量最高的一个种，其皂苷含量是西洋参的1.9倍，高丽红参的5倍。

此外，三七也含有其他非皂类化合物144种，这包括挥发类油类、黄酮类、氨基酸类、有机酸类、环二肽类等。

正如民间故事所描述的那样，三七具有活血化淤、消肿定痛的功效。

根据文山三七产业协会提供的数据，全国目前有1258家药厂使用三七作为原料，涉及的药品有430余种。

除了改善跌打损伤，三七最大的用途为改善心脑血管疾病。

在心脑血管系统方面，三七能扩张心、脑组织血管，降低血压，改善心、脑组织的血液循环，增加血流量，明显提高对心、脑组织细胞的供氧能力，此外，还具有降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化作用，能预防和改善心、脑组织缺血、缺氧病症。

在血液和造血系统方面，三七具有良好的止血、活血化淤双向药理作用，同时还具有补血作用，能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长，增加数目，保持正常水平。

在神经系统方面，三七具有双向调节中枢神经、提高脑力、增强记忆能力功效。

其中地上部分对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功能；地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性。

在免疫功能方面，三七能增加巨噬细胞吞噬能力，增加血清中溶菌酶含量，使低白细胞症患者的白细胞恢复正常水平而对正常的白细胞无影响，具有调节人体免疫功能的作用。

此外三七还有抗肿瘤、延缓衰老、滋补强壮等作用。

至于三七的毒性，从李时珍《本草纲目》到此后的传统医药典籍均未涉及，文山三七研究院在动物身上做了毒理试验，认为，“根据试验结果，并结合我国保健食品的急性毒性分级标准，三七属无毒物质。

”

三七与人参产业发展近况分析及思考

三七和人参都是半阴性植物，种植都需要搭建荫棚，目前生产上急需解决的问题和困难有共同性，都是良种选育及土地轮作问题。

三七需要轮作10年，人参需要轮作30年以上，三七的栽培为一二制，即育苗一年，移栽大田生长二年，人参多为二三制，即育苗二年，移栽大田生长三年。

吉林人参目前在技术上没有完全解决农田地栽培的问题，必须伐林种植人参，限制了栽培规模的发展，近年来仅为三七种植面积的一半左右。

但人参种植领域内产品结构丰富，有野山参（野生人参）、山参（林下种植，自然生长15年以上的人参）、园参（人工搭棚二三制种植的人参）三类；而三七种植结构单一，只有人工栽培的三七。

目前吉林蓬勃发展的是林下参，在森林中种植15～20年，价值为500～1000元/株，成为吉林人参种植业一个新的经济增长点。

在产量水平上，三七平均亩产鲜三七650～900公斤，园参平均亩产鲜人参800～1000公斤，人参是四倍体植物，产量高于二倍体的三七。

在价格方面，近年来，鲜三七和鲜人参的市场价都为16～20元/公斤。

在基地建设方面，三七和人参均是我国第一批通过国家GAP认证的中药材品种，三七有3家企业通过GAP认证，人参有2家企业通过GAP认证。

从种植领域总体比较，三七和人参在种植水平、集约化种植大户构成方面都比较类似，人参凭借野山参的历史影响，在培育高档人参方面，规模化开展了林下人参产业的培育，值得三七借鉴。


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