三七花的两大使用方法,两种吃法，三七花的两大使用方法

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七花的两大使用方法，两种吃法， 三七花的两大使用方法

三七花的两大使用方法，两种吃法

2。菜肴方式服（食）用：取适量（多一点少一点无影响）三七花，放入温水泡10分钟左右，把猪瘦肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，炒到肉熟即可食用。

注：炒肉时像平时一样，放入适当油、盐旺火爆炒，也可根据个人口味放适当味精当调料，建议不再放其它调料和佐料。

三七花的两大使用方法

三七花的两大使用方法 三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，原产于中国云南省文山州。

性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。

今天给大家介绍三七花两种最常见的吃法。

茶饮式 1、急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。

2、眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。

3、高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。

4、耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。

5、清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。

菜肴式 三七花炒肉 配料：三七花20g，新鲜脊肉300g，红椒20g 辅料：盐、白糖、蛋清、湿淀粉、油 做法：

（1） 三七鲜花洗净待用，把新鲜脊肉切成丝，加入适量蛋清和湿淀粉，拌匀；新鲜红辣椒切成丝。

（2）净锅加油，烧至六成热时，将肉丝倒入，肉丝炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。

（3）加入少量湿淀粉，白糖适量，盐，酱油；翻炒一会，起锅装盘。

三七花煮鹅肝汤 原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克。

辅料：高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。

做法：

（1）鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。

（2）汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

功效：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。

将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。

食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

三七花茄汁香蕉 原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克。

辅料：全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

做法：

（1）香蕉去皮，切成滚刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。

（2）净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

（3）锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

功效：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。

更多文山三七，三七粉，三七花，三七价格，三七粉价格，三七花价格相关知识尽在文山三七网。

三七花的主要两种用法

1。茶饮方式服（食）用：少量三七花（5—10朵）直接用开水冲泡当茶饮用，可像泡茶一样多次加开水饮用，直到味淡为止。

2。菜肴方式服（食）用：取适量（多一点少一点无影响）三七花，放入温水泡10分钟左右，把猪瘦肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，炒到肉熟即可食用。

注：炒肉时像平时一样，放入适当油、盐旺火爆炒，也可根据个人口味放适当味精当调料，建议不再放其它调料和佐料。

三七花的性味特点：性甘凉，带苦味。

三七原本有的甘苦味也许不是每个人都能接受的，所以可以在三七花里面加入少量冰糖在杯里，增强口感，效果不减。


更多关于 三七花的两大使用方法，两种吃法， 三七花的两大使用方法 的资讯，可以咨询 “汇美云七”农小哥。

(“汇美云七”旗下，文山三七网 - 云南产地，货真价实的三七)

关键词： 三七粉的正确吃法 田七