三七是不是有家养的和野生的？哪种好？，三七是不是真的太硬很难自己打成粉？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七是不是有家养的和野生的？哪种好？， 三七是不是真的太硬很难自己打成粉？

三七是不是有家养的和野生的？哪种好？

在搜相关三七产品时或是直接到药材市场买三七时，可能会碰到所谓的野生三七，提到野生很多人还是非常感兴趣的，所以关注野生三七的不少，那到底家养的三七和野生三七哪种好？ 虽然市面上的野生三七一直层出不穷，但实在没有必要区分家养三七和野生三七，不是说效果一样，是因为目前已经没有了真正的野生三七，即便真正运气好在深山老林能找到，那也最多是一、二株根本不可能大量售卖，更何况《云南省生物物种红色名录（2022版）》就已经明确了野生三七已经灭绝。

所以从有人大量售卖野生三七来看就知道是假的，不应该再去购买这样的产品，特别是价格卖得比家养三七还贵那更是被骗浪费钱财。

那么市面上碰到的所谓野生三七是什么呢？其实大部分还是家养的三七冒充的。

一般野生的由于不施肥等原因个头比较小，所以有人用只种植了一年的家养三七冒充野生的三七，而三七是要种植三年才有不错效果的，所以买这种所谓的野生三七吃肯定没有什么作用。

另外还有其它作假方法，比如整个的家养三七挖出来不做任何处理直接晒干然后说是野生的，或是直接售卖野三七让人误以为是野生三七，只差了一个字但是是不同的植物，具体可以去了解一下屏边三七。

总之，买三七还是不要想着买到野生的，遇到了也千万不要上当。

要知道，三七被人工驯化多年，效果不见得比真正野生的差，况且现在基本不可能再有野生三七了。

三七是不是真的太硬很难自己打成粉？

应该不少人买三七时都有这种感觉：三七是不是太硬了导致买回来自己打粉是很难的？因为商家都会说自己很难打粉，甚至有的商家说自己根本打不了，这种情况是不是真的？ 实际情况就是三七确实非常硬，要是用来跟一般的石头比一下都是可以的，要知道测试三七晒干了没有是可以用牙齿使劲咬一下看，咬不出印那就是晒干了。

如果把两个三七互相撞击还有如铁块互撞的声音，可见硬度确实大。

但是所谓的办法是人想的，其实自己打粉肯定也是可以的，只是要买打粉的机器，不买也可以，这就需要附近有药店而拿到药店付费打粉。

很多人怕买到假的有问题的三七粉，从而自己买整个的三七看清楚品质，这样的做法肯定很好。

要是客户自己能打粉当然是要支持的，但如果怎么都只卖三七粉，无论怎么说自己能打粉都不卖整个的三七那种商家肯定是有问题的。

比如市面上9块9一市斤或稍微贵一点的基本都是三七粉，让他们以这个价发整个的三七自己打粉根本不可能，这也证明了卖的产品有很大的问题。

不过，作为正规商家也确实碰到了有客户想要自己打粉，但是买回去才发现当地药店不帮打粉，因为药店自己也在卖三七，不是在里面买的就不帮打粉的情况。

所以，在买三七时确实要认识到它硬度很大自己很难打粉，要买专业一点的设备，比如至少几百块买一台打粉机，或者问好当地药店是否能帮打粉。

虽然买整个的三七能看清产品好坏，但打不了粉确实会比较麻烦，这是要考虑好的问题。

三七是个头大且上面小头多的好吗？

相比其他农作物来说三七种植算是少的，不了解它的人也就有很多，在听说或看到亲戚朋友吃三七有效果时自己也想买一些试试。

但接触的人也就不止知道什么样的好，有人问三七是个头大且上面小头多的好吗？ 判断一个三七好不好，比较简单的方法确实就是看个头大不大，如果个头都非常小那也就没有多大必要再看其他方面了。

至于是不是个头大且上面小头多的三七才更好，其实是没有这个说法的，三七好不好与它上面的小头多不多没有多少关系。

三七上面的小头比较正规的叫法是乳孢，很多不清楚的人头以为三七头数说的就是这些乳孢的个数，这是错误的认识。

乳孢从来都不会作为三七好坏的评判标准。

三七头数指的是一市斤三七具有的个数，比如一市斤是20个，那这些每个25克左右的三七都是20头的，如果一市斤需要30个，这种每个17克左右的就是30头三七，头数越少的个头越大。

这明显与乳孢也就是大家说的小头的多少、大小没有关系。

一个三七好不好除了直观的对比大小以外，还要看饱满与否、是否有发黑的病臭的地方，还有是去除剪口之后个头还大还是带着剪口才有的大个头。

剪口是三七的一部分，另外也叫芦头或羊肠头，这部分人体难以吸收，所以好三七是把剪口这部分去除之后还有很大个头的才更好，比如去除剪口的20头就比不去的20头好很多。

总之，三七好不好看个头大小、看饱满程度、看不病不臭、看带不带剪口一般就能看出来，其他看乳孢即大家叫的小头多少的说法是不存在的。


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