田七花，田七花是什么，如何正确使用

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 田七花，田七花是什么，如何正确使用

田七花，田七花功效多，如何正确使用

田七多以根入藥， 不過田七的花蕾也是常見的藥材， 很多人喜歡用它做泡水當茶飲， 是一款很好的保健佳品。

田七花用處很廣， 不僅可以泡水喝還可以燉湯、炒菜， 或者加在泡腳水裡。

當然， 要注意它的用量和適宜人群。

三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花， 是五加科多年生草本植物。

每年的6-8月間， 採花曬乾， 常年備用。

三七花含人參皂甙、三七皂甙等多種活性物質， 性味微苦甘涼， 具有清熱、平肝、降壓、解毒、減血脂、減肥、防癌抗癌、生津止渴、提神補氣之功效， 有提高心肌供氧能力， 增強機提免疫功能。

適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症。

三七花的使用注意事項 首先來說就是三七花和三七有著相同的藥效， 自然也有著類似的藥性特點， 那就是屬於寒涼藥性的中藥。

所以那些本來就有著體虛、虛寒症狀的人不可以使用三七花進行三高方面的治療， 就算是用來泡茶也不可行， 容易導致患者出現感冒、傷寒等症狀。

其次就是如果患者身患感冒症狀的話是不可以使用三七花的， 否則會讓自己的感冒症狀越來越嚴重。

此外作為一種寒性中藥， 三七花也不適合孕婦使用。

不僅是三七花包括三七本身， 以及三七分、三七根等都不應該使用， 不僅不利於健康還有可能對胎兒造成傷害。

不過需要注意的是如果孕婦已經完成了分娩的話， 倒是可以通過使用三七花來達到補血的目的。

三七花的使用方式 田七花是三七尚未開放的花蕾， 民間作茶飲用， 也可以做配菜炒肉。

少量田七花(3-5朵)直接用開水(200ml)沖泡， 具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

少量田七花(3-5朵)與適量青果一起用開水沖泡， 能夠治療急性咽喉炎。

10克田七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘， 然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘， 花和雞蛋同吃， 可治療高血壓。

田七花放溫水泡10-20分鐘， 把肉炒到五成熟， 再將花和肉一起炒， 具有活血化瘀的功效。

將田七花10克與雞蛋2個同煮至熟， 撈出蛋敲碎殼， 再次放入煮至30分鐘， 食蛋飲湯， 可分二次食飲， 能夠治療眩暈。

將田七花、槐花、菊花各10克混勻， 分3-5次放入瓷杯中， 用沸水沖泡， 溫浸片刻， 代茶飲用對高血壓病大有益處。

將田七花5-10克與酒50克混勻， 入鍋中放水煮沸， 待冷食用， 可治耳鳴， 連服1周為1個療程。

田七花，田七花是什么

田七花是什么 田七花是什么，顾名思义田七花就是田七的花朵，是一种很珍贵的药材，而且它的营养价值并不逊色于田七，它的性味甘凉，具有清热、平肝、降压的功效，接下来让我们一起了解一下田七花是什么吧！ 田七花是什么 田七花，别名三七花，田七花呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。

花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。

三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，请大家注意识别人参花性温和，三七花性凉，这是最大的区别。

三七花具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。

三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄三年三七花特级、不带柄三年三七花一级、不带柄三年三七花中级、带柄三年三七花。

田七花的营养价值 1、田七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗，高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。

2、田七花的功效除了降血脂以外，治疗失眠也是有很好的效果的，失眠从中医学看是由于，肝阳过剩，心、肝、脾等内脏之间阴阳不平衡，引起的；田七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。

3、田七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。

4、田七花具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

5、田七花具有抗氧化，延缓抗衰老作用。

6、田七花能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。

田七花的做法大全 （一）田七花煮鹅肝汤 原料：田七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量 做法：

1、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味，绿菜心洗净备用。

2、汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片。

3、至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

（二）田七花茄汁香蕉 原料：香蕉500克，干田七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量 做法：

1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干田七花末泡软备用。

2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的田七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

（三）田七花茶 田七花除了用来做菜、煲汤等等，还可以用来泡茶。

取三七花3~6朵，用热水冲泡，效果非常好。

不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。

还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等产生功效。

田七花的`适宜人群 （1）在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。

（2）经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。

（3）平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。

（4）中老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效。

（5）办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。

预防心血管病的发生。

田七花的不适宜食用人群 （1）身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。

（2）生理期来临时应少喝三七花。

（3）凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。

（4）孕妇正值怀孕期也不适喝合田七茶。

一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

（5）孕妇临产期应少喝三七花 孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。

因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

（6）产妇应少喝三七花。

生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。

因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

田七花的副作用有哪些 田七花本身的副作用很小，一般情况没有什么副作用，可以放心的使用，但是也有个别的人用药期间出现了过敏的反应、有肝损害、皮疹等，但是在临床上也不多见。

另外，身体虚寒之人要慎用，因为田七花属于凉性药物，如果这些人服用的话，有可能会感冒。

孕妇是属于特殊人群，在怀孕期间也不要吃。

因为每个人和每个人的身体状况不同，所以副作用有时候也并不同，如果食用田七花出现副作用，可以先停止食用，尽量在食用之前咨询医师。

三七花的功效与作用 1、三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。

三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

2、三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。

3、三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。

4、三七散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。

5、三七具有抗肝损伤作用。

6、三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。

三七花泡水喝的禁忌 第一：不可和其他的花茶一起服用 日常我们并不建议将三七花和其他的花茶种类混合在一起服用，例如玫瑰花、菊花等等都是不适合的。

第二：身体虚寒的患者慎用 专家建议，如果是身体属于虚寒体质的人群，在选择服用三七花泡水的时候一定要特别注意，应该建议不用，如果一定要使用，那么一定要注意观察患者的身体情况。

第三：月经期间最好不要服用 女性在月经期间最好不要服用凉性的食物或者是药物，而三七花则刚好是凉性的，服用之后具有活血化瘀的作用，很容易导致女性出现月经量增加的情况。

第四：孕妇将三七花泡水喝要慎重 如果女性正在怀孕期间，那么最好不要服用有关三七的任何药物，例如三七分、三七花还有三七根等等，这并不是简简单单的吃药问题，很容易对胎儿还有孕妇造成伤害。

第五：风寒感冒期间最好不要服用 如果是身体出现了风寒感冒的情况，那么最好不要服用三七花，否则不仅不能够促进身体健康，反而会加重感冒的程度。

田七花，田七花的功效与作用：虛寒之人注意使用

田七又名「三七」，是 雲南的著名特產，是五加科人參屬植物，為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱「三七」。

田七花具有較高藥用價值。

然而田七花有些什麼功效呢？

田七花的作用又有哪些呢？

親，您一定也想瞭解吧。

那麼我們一起往下閱讀吧^_^ 成分：花苞含甙，其甙元有人參二醇，20（R）-達瑪烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-panaxadiol)，20（R）-達瑪烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-dammaran-3β，12β，20，25-tetrol]，達瑪-20（22）-烯-3β，12β，26-三醇[dammar-20(22)-en-3β，12β，26-triol]等。

並已分離出人參皂甙（ginsenoside)Rb1。Rb2。Rc、Rd、F2等。

性味：味甘；性涼 。

歸經：歸肝、胃經。

功效：清熱生津；平肝降壓。

一、藥理作用：

1、中樞抑製作用。

三七花煎劑10g/kg、20g/kg分別給小鼠灌胃，其有效成分三七皂甙E1（即人參皂甙Rb1）100mg/kg、200mg/kd腹腔注射，均顯示與劑量相關的隆低小鼠自主活動次數；與戊巴比妥鈉、硫噴妥鈉合併應用，能明顯增強這些藥物的催眼作用。

增強氯丙秦的安定作用。

並能對抗苯丙胺，咖啡因、戊四氮的中樞興奮作用。

三七花葉含人參二醇型皂甙較多，為中樞抑製作用的成分。

三七花中含人參二醇型皂甙較多，為中樞抑製作用的成發。

三七總皂甙對醋酸扭體法、熱板法和燙尾法致痛小鼠，均有鎮痛作用。

2、血管擴張作用。

三七花熱浸劑、水煎劑及水煎醇提物對離體兔耳血管有明顯擴張作用，這一作用不是由於釋放組胺引起的，對保留神經的離體兔耳血管無作用。

三七花中總皂甙，有濕和面短暫的隆低犬動脈搏血壓和外周阻力的作用。

3、具有抗炎作用。

三七花總皂甙對小鼠和大鼠巴豆油誘發的耳郭炎症，腹腔注射冰醋酸誘發的染料滲出性炎症，以及對角叉菜膠、高嶺土、5-羥色胺、蛋清、透明質酸酶等引起的小鼠或大鼠踝關節腫脹、足腫脹等，均有抑製作用。

並能顯著對抗5-羥色胺、組胺及緩激肽所致大鼠皮膚毛細血管通透性增加，還可減少炎症滲出物中的PGE含量。

切除雙側腎上腺後，三七花總皂甙對角叉菜膠性大鼠腳腫仍有顯著抑製作用。

但對大鼠腎上腺中維生素C含量無明顯影響，提示其抗炎作用可能不依賴於垂體腎上腺系統，而與攝護腺素合成有關。

4、有一定的毒性。

三七花水煎劑小鼠腹腔注射LD50為1.3g/kg，相當於臨床用量的21～42倍；小灌胃20g/kg，相當於臨床用量的333～666倍，連續18d未見動物死亡。

二、臨床應用：

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症。

2、促進蛋白質、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體。

3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。

4、雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤。

6、止血、活血化瘀。

7、保肝、抗炎。

8、延緩衰老。

9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

用藥禁忌：

1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊。

2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。

3、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。

4、孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產後補血三七就是極品了。

5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖。

代茶飲用法一：

1、少量文山三七花（3～5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

2、少量文山三七花（3～5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。

3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

4、文山三七花放溫水泡10～20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

代茶飲用法二：

1、急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，衝入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。

2、眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

3、高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3～5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

4、耳鳴：將三七花5～10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。

5、清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

6、氣滯血瘀型脂肪肝：將三七3克洗淨，切成飲片，曬乾或烘乾，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3～5次，當日服飲完。

當茶飲至最後，三七飲片可噙入口中嚼服。

三、藥膳：

1、三七花煮鵝肝湯。

鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。

將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。

食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。

原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，薑蔥汁30克，濕澱粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。

鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕澱粉拌勻入味；綠菜心洗淨備用。

湯燒沸，下薑蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。

上述方法也可以煮肉，煮雞。

2、三七花茄汁香蕉。

此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋澱粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕澱粉各適量。

（1）香蕉去皮，切成滾刀塊，加全蛋澱粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

（2）淨鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

（3）鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化後，用濕澱粉勾芡，然後投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

3、三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10～20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。


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