文山三七处方，文山三七处理是切片好还是磨粉好？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 文山三七处方， 文山三七处理是切片好还是磨粉好？

文山三七处方

三七的功能主治与用法用量及附方，三七的药用价值有哪些，下面小编为你具体介绍。

三七多年生草本，高30～60厘米。

根状茎（芦头）短，具有老茎残留痕迹；主根粗壮肉质，倒圆锥形或短圆柱形，长约2～5厘米，直径约1～3厘米，有分枝和大都支根，表面棕黄色或暗褐色，具疣状凸起及横向皮孔。

茎直立，单生，不分枝，近于圆柱形，有纵条文。

三七的功能主治与用法用量及附方【编造】开花前采收3年以上的鲜三七，去茎叶泥土，摘下芦头、侧根、须根，分隔巨细，晒至六、七成干时，用谷壳掺和，边晒边搓揉，使其体质结实，再晒至足干。

夏日采花，阴干或熏蒸晾干。

文山三七处理是切片好还是磨粉好？

文山三七是药材，是很像人参的药材，这么一说应该没见过三七的人也大概有个印象了。

而且三七是很硬的，购买了整个的三七还要处理一下才能吃，所以有人问文山三七处理是切片好还是磨粉好？ 切片和磨粉都是处理文山三七的常见方法，所以选择哪个都是可以的，不过肯定也存在差距，那到底哪一种更好呢？ 首先看看三七切片的处理方法，这种处理方法在以前是比较常见的，现在相应少了很多，从这也可以看出来其实切片来用不是主流用法了。

切片的文山三七用来炖鸡汤、炖排骨吃还是可以的，但一般吃三七的人这样吃的相对少。

其次是文山三七磨粉的用法，这是目前最主流的三七处理用法。

三七磨粉吃有一个比较明显的优点，那就是磨的粉足够细的话人体消化吸收就更容易。

而且三七本来就苦，磨粉后泡水喝等于是把苦味分散了，就没有那么苦也就容易接受。

当然，缺点也是有的，由于三七粉已经看不出磨粉的三七是什么样的，容易被不良商家用质量很差的三七磨粉欺骗，甚至用不是三七的东西磨粉冒充三七粉卖。

这也体现出买品牌三七粉的重要性。

其实除了把文山三七切片和磨粉外，还能更进一步，也就是把三七粉用机器压成片状，也就叫做三七压片，最终形态像一般的药片一样，比起三七粉更容易携带和服用。

但同样存在买到的是不是质量好的三七制成的问题，找文山 这样的品牌商家购买一般就不用担心这一点。

文山三七外表颜色不一样是怎么回事？

到过文山三七市场看过、买过文山三七的朋友应该见过三七会有不同的颜色，最常见的是土黄色，另外还有灰白色，甚至有少量的亮黑色。

至于为什么会出现不同颜色的三七头，主要还是因为三七种植的土壤不一样导致的。

文山州种植面积广阔，各地土壤成分、类型不太一样，导致种出来的三七的颜色也不太一样。

文山本地常见的土壤为红壤，种出来的三七一般为土黄色。

有些土壤为黑土，但种出来的三七也不是黑色的，而是会呈现灰白色。

那就有人要问了，那些黑色三七是怎么种出来的？其实这些亮黑色三七不能说是种出来，而是不良商家后期加工出来的。

一般他们会给卖相不好的三七打上一层蜡，然后加一些黑粉，让三七呈现亮黑色，以此来迎合一些抱有物以稀为贵的客户的购买心理。

当然，纯黑色三七是因为在加工处理的时候把三七的外表皮磨破后导致该部位发黑，与这种人工加工出来的亮黑色不一样。

虽然现在市场上很少见这种加工的三七了，但是还是会不时的出现，希望大家会鉴别，不要购买到对自己健康不利的三七产品。

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关键词： 三七粉的正确吃法 三七花